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CROW'S Magazine       “こだわりの物作り日記”

カテゴリ:クッキング( 6 )

ステーキ・サンドウィッチ

スーパーに行くと

和牛が安く販売されている。

今、色々と問題があると思いますが、

週3くらいで、朝食にステーキ・サンドウィッチ

食べてます。


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ミディアムレアに焼いて、

レタスを山盛りにサンド。


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朝からヘビーだと思いますが

結構ペロリと食べてます。

そのかわり夜は、少食です。

by crows_magazine | 2011-07-22 01:17 | クッキング

パンの端っこでフレンチトースト

朝食に食べている、

ドンクのハードトースト(食パン)の端っこのウラが

パンの耳になっているので、

いつもフレンチトーストにしています。

卵と豆乳を混ぜて

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パンを投入!
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しっかりパンの中にしみ込む様に

つけ込みます

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フライパンでカリカリに焼きます
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カットして

メイプルシロップをたっぷりかけて

いただきま〜す。

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COSTCOで買った

メイプルシロップ

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メイプルシロップが

トーストにしみ込んで


激ウマです!
by crows_magazine | 2011-01-30 09:34 | クッキング

朝食

今朝の朝食!
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ピザトースとの上にアボカドを載せて食べます。
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ほぼ毎日これです!
by crows_magazine | 2010-12-24 22:57 | クッキング

新しいポット

使っていた、ポットが調子が悪くなっていたので、新しいポットを探していました。

なかなかデザインのいい物がなくって...
どこのメーカーも似たデザイン、似た色。つまらない!
そのなかで、新しくデザインが変わった "National"
ポットがなかなかいいので、今日買ってきました。

昔は、コラーニがデザインしたポットなどがあってカッコいい物もあったのに、日本の家電てデザインが良くないのが
難点です。性能はいいんだけど...


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お茶入れ健康って機能があって、お茶を飲むのに最適な温度にするらしい。
これでお茶がおいしく飲めるぞ〜

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by crows_magazine | 2007-10-06 21:29 | クッキング

お昼は ”PIZZA" !!

今日のお昼は、ピッツァを焼いて食べました。

ベースはトルティーヤで、具はトマトソース、合鴨のハム、キノコ、ハーブミックス、オリーブオイル。
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チーズをのせて、オーブンへ














出来上がり! トルティーヤで焼くと、薄くてパリっとした感じのクリスピー!
薄いクリスピーピッツァてなかなかない! でいつも自分で焼いてます。

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by crows_magazine | 2007-10-02 20:49 | クッキング

豆乳バナナプリン

日テレのラジかるッで、豆乳で作るプリンを観て、豆乳好きの僕としては、「これはいいじゃん!」と思い早速作ってみました。
番組では、バナナをフォークでつぶすとあったのですが、ちょっと粒が大きいと感触がイマイチだったので、次回はもっとこまかくした方がいいかなと思ってます。
驚いたのは、バナナが "にがり" の代わりをしていて、豆乳を固めるってことです。

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☆作り方☆
バナナ : 1本、豆乳 : 1カップ(量はもう少し多くても大丈夫)、砂糖 : 大さじ2
1、バナナをフォークでつぶす。
僕は豆乳0.5カップにバナナを入れて、バーミックスでシェイクします。その後、軽くこしときます。そうすると、滑らかになり口当たりが良くなります。
2、砂糖を鍋で、カラメルにします。
3、鍋にバナナと、豆乳を入れて、温めます。気をつけなくてはいけないのが、沸騰させてはいけないこと。
4、容器に移して、冷めてから冷蔵庫に!
上手くいけば、2、3分で固まります。

LET'S TRY!
by crows_magazine | 2007-09-29 15:54 | クッキング


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